Rosmarin-Ziegenkäse mit Rosmarinbutter 525 g N/

Es wird aus pasteurisierter Ziegenmilch aus Murcia hergestellt, die für ihre hohe Qualität bekannt ist, und mit Rosmarin überzogen, ganz nach der traditionellen Art der Hirten aus Murcia seit jeher.

Rosmarin parfümiert den Innenraum sanft und sorgt für ein unbezahlbares Kräuteraroma und -geschmack. Es ist ein Käse mit einem außergewöhnlichen und langen Bouquet und einer einzigartigen Cremigkeit. Rosmarin wird von Hand hinzugefügt und verleiht dem Käse ein Aroma, das an die Land- und Bergwelt erinnert.

Die über einen Zeitraum von etwa vier Monaten ausgehärtete Paste ist dicht, fest und hell und mit Rosmarin angereichert. Der Geschmack ist komplex, perfekt ausgewogen und anhaltend, mit einem zitronigen Abgang. Es kann allein gegessen oder in aromatische Salate eingearbeitet werden.