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Queso de cabra al romero romero con manteca 525 g N/
Queso de cabra al romero romero con manteca 525 g N/
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€16,56 EUR
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se elabora con leche pasteurizada de cabra de raza Murciana, reconocida por su alta calidad, y se recubre con romero siguiendo la manera tradicional de los pastores murcianos desde tiempos inmemoriales.
El romero perfuma suavemente el interior, proporcionando un aroma y sabor herbáceo inestimable. Es un queso de un extraordinario y prolongado bouquet y cremosidad única. El romero se añade a mano, dando al queso un aroma que recuerda al mundo rural y de montaña.
Curado por el curso de unos cuatro meses, la pasta es densa, firme y pálida enriquecida con romero. El sabor es complejo, perfectamente equilibrado y persistente, con un acabado a limón. Se puede comer solo o incluirse en ensaladas aromáticas.